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小型带鱼段电加热油炸机

小型带鱼段电加热油炸机

更新时间:2021-03-21

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厂商性质:生产厂家

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简要描述:
小型带鱼段电加热油炸机有电加热、煤加热等多种制式,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了上先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。

一、小型带鱼段电加热油炸机结构

该机主要由锅体、外壳、加热管、电控箱等组成。

1、锅体:锅体是该机的核心部分,分别设有排渣阀和排油阀,便于设备的清洗。

2、材质全部为304不锈钢板制造。

3、加热管:设备的加热部分。

4、电控箱:使用产品,性能可靠,安全放心。

小型带鱼段电加热油炸机功能:

1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。

3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、 采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。

6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

8、 有独立配电箱,操作简单安全

9、 带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。

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