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豆腐氟利昂速冻机/鸡米花链条式速冻设备

豆腐氟利昂速冻机/鸡米花链条式速冻设备

更新时间:2020-12-08

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厂商性质:生产厂家

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简要描述:
豆腐氟利昂速冻机/鸡米花链条式速冻设备是一种有效、节能、多用途的速冻设备。隧道速冻机是一种设计先进、性能良好的单体速冻机,该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。

一、豆腐氟利昂速冻机/鸡米花链条式速冻设备简介

  全自动速冻机流水线采用不锈钢材质、网带式运输方式制作而成。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,网带可以拆卸方便清洗,减少细菌的滋生。速冻机由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室组成;将食品放入冻品盘中通过速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。速冻设备有箱式、柜式、隧道式的,可以根据用户实地需要选择不同的速冻机。

豆腐氟利昂速冻机/鸡米花链条式速冻设备特点及性能

1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。

2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。

3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。

4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。

5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。

6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。

7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。

8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。

9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用变频器(标配为三菱或欧瑞,可由客户),实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。

10、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。

11、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。

12、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。

13、电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。

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