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定制隧道式水饺速冻机

定制隧道式水饺速冻机

更新时间:2020-03-18

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厂商性质:生产厂家

生产地址:

简要描述:
定制隧道式水饺速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。

结构特点:

1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。 

2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。

3. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。

6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生 HACCP要求。

定制隧道式水饺速冻机产品特点:

1、铝整体平板传热面积大,辅以风机强制吹风冷却,传热效率高,冻结时间短,冻结速度快,冻结 。

2、平板机选用经特殊工艺处理的平板蒸发器,具有较高的光洁度和良好的导热性,选用高强铝镁合金材料,液压升降系统平稳可靠,热氨(氟)脱模出货,安全便捷,外形美观。

3、容量大、耗电省、耐腐蚀性强,导热性能好,冻结效率高。

4、适用于水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品的快速冻结。

定制隧道式水饺速冻机产品的优点:

1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;

2.降低细胞内水份向外稀,同时也解冻时汁液流失少;

3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低,食品浓缩的危害性减小;

4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下,很好的减少微生物的生长以及生化反应;

5.速冻效果快,使食品冷冻的停留时间减短,更好的提高制冷设备的利用率和持续不断的生产效率。

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