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厂家直供青豆流态化式速冻机

厂家直供青豆流态化式速冻机

更新时间:2020-03-18

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厂商性质:生产厂家

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简要描述:
厂家直供青豆流态化式速冻机产品介绍:速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下25 度以下和极短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。

 厂家直供青豆流态化式速冻机主要特点:

1、立体式结构的输送系统,占地面积小,性能稳定可靠。

2、高效节能型新产品,与同类型产品比较节电30-40%。

3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得速冻效果。

4、运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单

5、全自动流程操作,无须人工,保证每批次冷冻效果一致。

6、冷冻过程物料无结霜现象,物料表面色泽鲜亮,品相无变化。

 厂家直供青豆流态化式速冻机设备介绍:

1)隧道式速冻机采用先进的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。

2)纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。

3)保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有5道检修门。

4)内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。

5)全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。

6)适用于海产品、面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。

速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。 

 

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