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蔬菜类流态化速冻设备

蔬菜类流态化速冻设备

更新时间:2020-03-12

访问量:353

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城

简要描述:
蔬菜类流态化速冻设备:流态化速冻装置是一种性能,设计先进、新颖的液态化速冻装置,是我公司在多年生产流态化速冻装置的基础上结合国内外国类生产厂家的优点新开发的新一代速冻装置。

                      蔬菜类流态化速冻设备

蔬菜类流态化速冻设备工作特点:     

   1、冻结效率高,冻结产品种类多。

   2、实现食品的连续单体速冻。
   3、采用机械风冷装置,能耗低。
   4、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工。
   5、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
   6、在-32℃温度下实现快速冻结。
   7、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片、肉类、蔬菜类等连续快速冻结。
   8、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性.

蔬菜类流态化速冻设备优势:
   1、蒸发器:采用铝管整套片,独特的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
   2、高压风机:使冻品悬浮运动状态,使冻品不粘结。
   3、标准保温绝热板:组装快,结合紧密,保温效果佳
   4、蒸发温度:采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。
   5、综合电控箱:可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内温度。


蔬菜类流态化速冻设备具体技术说明:
   1.该流态化速冻装置采用两段输送带传送食品。这种结构特点是将食品分成两区段冻结,*区段为表层冻结区,第二区段为深层冻结区;颗状食品进入冻结室后,首先进行快速冷却,即表层冷却至冰点温度,然而进入第二区段,在理想的流化床下进行深层冻结。
   2.产品在制冷系统蒸发温度为-32℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。 
   3.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
   4.两条变速带:在条件下冻结各种食品,食品无损伤食品不粘连。
   5.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
   6.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
   7.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温*,外形美观大方。
   8.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。        

   9.电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网传送速度的操作。

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