产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 速冻机设备系列 > 隧道速冻机 > 平板式牛肉丸子速冻设备
平板式牛肉丸子速冻设备

平板式牛肉丸子速冻设备

更新时间:2019-08-27

访问量:201

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城

简要描述:
平板式牛肉丸子速冻设备:对于可密封包装的食品,每天速冻量在1吨以上的,可选用压缩机浸液式速冻机,因为采用专属的速冻液为媒介,其速冻速冻极快,且无毒无害,速冻成本极低,低至0.1元/斤。可以根据客户的生产量及加工方式匹配速冻槽及速冻。

                                                                                   平板式牛肉丸子速冻设备

 

平板式牛肉丸子速冻设备客户解决方案:

    1、对于每天速冻量在500KG以内的客户,对速冻成本敏感,且液氮配送不方便的地区,推荐使用柜式压缩机速冻机,速冻时间大概为30分钟。相对液氮速冻机来说,其成本比较低,约为0.2-0.3元/KG,只需较小配电即可运行,适用于店铺速冻,占地空间小。常用于饺子,包子,丸子,面点,量少的稀有肉类、海鲜、河鲜类的速冻,速冻产能50KG/小时-100KG/小时。

    2、对于可密封包装的食品,每天速冻量在1吨以上的,可选用压缩机浸液式速冻机,因为采用专属的速冻液为媒介,其速冻速冻极快,且无毒无害,速冻成本极低,低至0.1元/斤。可以根据客户的生产量及加工方式匹配速冻槽及速冻隧道。

    3、对于海鲜、河鲜、稀有肉类等易变质、含水量高、价值高的食品及浆果、冰淇淋、雪糕等易损易碎食品,若当地液氮供应便利,推荐使用液氮速冻机。速冻速冻极快,不流失组织水分,可很好的保持食品的色、香、味、质甚至创造出新的口感。

4、对于大批量生产的食品加工厂,可选用平板式速冻机,速冻产量高,自动化程度高,而且可与工厂流水线链接。


 


平板式牛肉丸子速冻设备技术参数:
u  速冻量——300Kg/1h;
u  托盘尺寸――400*600*10(单台推车36盘)
u  工作温度――室温~-190℃可任意设定;
u  箱内低温度――≤-190℃;
u  控温精度——升温、降温、恒温±3℃;
u  温度场均匀性——±3℃;
u  保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;
u  液氮系统——包括绝热管、控制阀、喷嘴、分配器,液氮采用多点喷射注入确保阱体温度的均匀性;
u  箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
u  微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放
u  电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线咨询
在线客服
[关闭]