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面条速冻机

面条速冻机

更新时间:2018-05-15

访问量:546

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市旺源机械有限公司

简要描述:
面条速冻机适用于单冻(IQF)及盘冻;适用于内部测试、工发及小批量生产;占地小、能耗低;可根据客户现场 ,灵活帮客户设计模块式机型。

面条速冻机 液氮速冻柜速冻速度快(30分钟内通过zui大冰晶生长带,中心温度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直径小于100um);速冻效果好(不破坏细胞壁,不流失组织液,保持食品原色、原味、原质);适用于中小批量生产,占地面积小。


面条速冻机 液氮速冻柜
设备材料:  设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度:  室温~-180℃
控温精度:   ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度:   1-10℃/min
升温速度:  ≥5℃/min
配电规格:  380V50HZ   220V50HZ(可选配)
液氮压力:  5-10bar
灭菌功能:  带120℃可控灭菌功能。
温度传感器:A级PT100铂电阻。
设备保温:  150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环:  大功率风机配加强型轴流风扇,zui大风速可达10m/s,速度快且均匀.
电气控制:  人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。
设备维护:  长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性。


液氮速冻柜应用范围:适用于单冻(IQF)及盘冻;适用于内部测试、工发及小批量生产;占地小、能耗低;可根据客户现场 ,灵活帮客户设计模块式机型。

适用于速冻:生鲜、海产品、鱼虾、肉类、药材等高附加值食品。


 

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