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一文看懂鸡爪蒸煮机的特点和工作过程

发布时间:2021-01-08   点击次数:131次
  鸡爪蒸煮机采用蒸汽加热或者电加热对玉米进行蒸煮作业,有水煮设备,也有气蒸设备,客户可以根据自己生产玉米的工艺要求进行选择,经过蒸煮的玉米进行速冻加工或者进行装袋的高温灭菌进行存储,俗称速冻玉米和开袋即食玉米。
  下面小编要为大家介绍的是鸡爪蒸煮机的具体工作过程:
  1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
  2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。
  3、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。
  4、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100℃之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
  5、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。
  6、当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。
  7、物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。
  8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。
  鸡爪蒸煮机特点:
  蒸煮机是应用较为广泛的设备,不仅可以应用于玉米的蒸煮加工还可以应用于其他农产品的蒸煮加工以及海产品的蒸煮加工等。
  鸡爪蒸煮机的特点:在针对玉米的蒸煮时要掌握好玉米蒸煮的时间和蒸煮的温度,在控制上我们取代了人工的劳作,采用自动化的方式,对温度和时间机进行可控,方便快捷,效率高。
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