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花瓣干燥机的烘干工艺介绍

发布时间:2018-08-06   点击次数:450次
   花瓣干燥机的烘干工艺介绍
  花瓣干燥机广泛用于保健品、化妆品、医药和食品等领域,随着人民生活水平的不断提高,多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加,玫瑰干花的需求量和价值逐年递增,长期以来,玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干,因其设施简陋,难以控制温度,致使加工后的产品品质不一,导致玫瑰产业的不能进一步发展。公司一直潜心研究玫瑰花节能干燥技术,探索出玫瑰花高品质干燥的工艺。经过近几年的试验,取得了很好的效果。花瓣干燥机针对不同物料设定不同烘干方式,在玫瑰花烘干过程中能保证玫瑰花自然色泽,形状饱满,不损坏花型,不破坏其自然药效,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,花瓣干燥机烘干工艺全部由微电脑控制完成。
  花瓣干燥机烘干过程如下:
  1、花蕾的采摘:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的时期。采摘标准是已充分膨大但未开放的花蕾。花蕾采摘后用竹笼或竹筐盛装,并立即送到当地收购点交售或加工;采摘地离加工地点较远时,应搭起临时阴棚进行摊晾,切忌堆放,以防发热。
  2、鲜花蕾的收购方式及标准:在集中收购鲜花蕾的季节,加工单位按照定点农户进行收购,标准为12小时内采摘的新鲜花蕾,色泽鲜艳,花朵大小均匀,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,无花柄,无杂质,无虫蚀,无人为洒水,使水现象;无异味,香味纯正;无半开花蕾,无开放花朵。
  3、鲜花蕾的挑选:收购的鲜花蕾按品种分类存放,禁止混合存放,并认真进行挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。
  4、鲜花蕾上箅与装车:挑选后的鲜花蕾均匀的摆放在有铁丝网底的木框烘干箅内,花瓣统一向下或向上,厚度一致,勿挤压;摆满花蕾的烘干箅装车时要轻装轻放,花蕾不能变形、磨损。
  5、鲜花蕾的缩水烘干:装满花蕾的烘干车要轻轻推入花瓣干燥机,关闭烘干室门升温,严格控制室内温度、依次顺序更换文火烘烤,定时转换风向,确保花蕾干湿均匀,色泽鲜艳。
  6、干花蕾出炉:烘干车进入花瓣干燥机大约8小时,人工检测干花蕾,只要色泽鲜艳,具有玫瑰特有的香气,花蕾呈饱满纺锤形,颜色为紫红色或酱紫红色,花托、花萼为黄绿色,用手捻花蕾呈粉片状,花托70-80%的用手捻碎后呈粉丝状时,表示已干透,此时装满干花蕾的烘干车就可以推出烘干室。
  7、干花蕾的分级与包装存放:出花瓣干燥机的干花蕾在分级后,晾至常温,轻轻装入无毒的塑料袋内,扎口密封,装入标准纸箱中,存放在符合卫生标准的仓库内,并保持仓库内干燥通风。包装箱要离地离墙各20厘米。
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