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螺旋速冻机产品配置和技术原理分析

发布时间:2021-06-21   点击次数:39次
   螺旋速冻机是一种全新的速冻设备,提供紧凑的设计和大容量。它使用垂直高度,而不是线性空间,实现小空间大产量的生产目标。低温气体为用于实现强大的快速热交换冷却液,实现“快速冻结”的目的。 圆形的设计更大限度地减少不必要的空间,提高了气体流动速度,并增加制冷剂效率。
  螺旋速冻机技术原理:将装有待冻食品的冻品盘放在螺旋速冻机的水平输送链上,冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道,作步进提升运动,待冻品盘上升至过桥位置时,推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上,然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链,输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时,制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流,与垂直运动的被冻食品进行热交换,被冻食品实现快速降温冻结,完成冻结过程。
  螺旋速冻机产品配置:
  特制不锈钢网带。全焊接结构。
  紧急停机开关,闪光灯报警。
  内置风机,促使气体作垂直运动。
  驱动电机,带有变速控制器。
  程序化控制系统,多种工艺快速设定。
  门安心系统,确保低温冷冻机注入时,所有的门都关闭。
  控制面板,配有易于操作的开关,自动供气控制器和温度读数器。
  帘式进料口,采用带式刮板机出料。
  采用可调节支脚,可方便清洗冷冻机底部的设备底座。
  螺旋速冻机设备维护:设备侧面带维护及清洗阀门,以便清洗维护输送网带。也可设计为垂直升降打开式,更易于维护保养。机体底部带排水出口,排出设备内积水;设备整体长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性好。
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