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液氮速冻柜效率和功率定时分析的必要性

发布时间:2021-05-13   点击次数:52次
   液氮是无色、低粘度的透明液体,化学性质稳定,不与其它物质起化合作用。液氮作为空气液化分离的大宗产品、工业制氧的副产品,加上液氮的性质,已逐步受到人们的重视和认同。液氮作为理想的制冷剂在食品工业中的应用,特别是在食品速冻中的应用。
  液氮速冻柜故障出现该如何做:
  在速冻柜出现故障后不要即刻进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟.待速冻机内氮液抽回后,再进行检修工作.
  注意分析速冻的效率和实际工作的运行功率。在工作时期内保障高效稳定的运转,是其它机械设备要具备的基本能力,而客户在选择物品时所值的液氮速冻机时更需要立足于该种产品的使用需求和速冻的功率需要进行挑选,既要保障这种液氮速冻机拥有比较好的速冻效果也要确认这种产品的实际速度,功率和效率能够得到有效的保障和比较好的呵护,以比较合适的功率作为企业节约资本和提高速冻水准的重要方法。
  液氮速冻柜由于热负荷大且不稳定,所以在操作时应该注意,生产人员不要在停止生产后需要进行链条等的清理工作,要与机房操作人员协调好后再进行.机房操作人员要精心操作,防止事故的发生。
  液氮速冻柜冷冻食品迅速,且有保障:
  速冻速度:液氮速冻,食物可以快速通过冰晶生长区。
  保持食品质量:由于液氮速冻机速冻时间短,液氮速冻可以较大限度地保持食品加工前的色泽、香气、味道和营养价值。用液氮对槟榔进行速冻处理,表明液氮处理槟榔叶绿素含量高,风味好。
 
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